1
Video
Suivi de l'hydrolyse d'un esther
2
Video
Analyse physique d'un système chimique : le diiode
3
Video
Titrage de l'acide benzoïque
4
Video
Bague en plaqué argent
5
Video
Stratégie de synthèse, la tyrosine un acide aminé
6
Video
Structure et optimisation en chimie organique
7
Video
Évolution spontanée d’un système chimique
8
Video
Pile cuivre-argent
Accède gratuitement à cette vidéo pendant 7 jours
Profite de ce cours et de tout le programme de ta classe avec l'essai gratuit de 7 jours !
Fiche de cours
Exercice : Titrage de l'acide benzoïque
ÉNONCÉ
L’acide benzoïque de formule brute C6H5COOH est un additif alimentaire connu sous le nom E210. On le retrouve notamment dans les jus de fruits.
On voudrait vérifier la solubilité de l’acide benzoïque dans l’eau en réalisant un dosage avec un suivi pH-métrique. On dose un volume V de 20 mL d’une solution d’acide benzoïque saturée à la concentration Cacide par de la soude (Na+(aq) ; HO-(aq)) de concentration Csoude= 5.10-2 mol.L-1.
On prend la valeur du pH pour chaque ajout de solution titrante.
On représente pH = f (Vsoude).
Données :
Solubilité à 25°C de l’acide benzoïque dans l’eau : Stabulée= 3.26 g.L-1
Macide benzoïque= 122 g.mol-1
Couples A/B :
C6H5COOH(aq) / C6H5
Il reste 70% de cette fiche de cours à lire
Cette fiche de cours est réservée uniquement à nos abonnés. N'attends pas pour en profiter, abonne-toi sur
lesbonsprofs.com. Tu pourras en plus accéder à l'intégralité des rappels de cours en vidéo ainsi qu'à des QCM et des exercices d'entraînement avec corrigé en texte et en vidéo.