Dosage par étalonnage

Exercice : Dosage par étalonnage

ÉNONCÉ

Les sodas sont des boissons sucrées qu’il faut consommer avec modération. Pour déterminer la concentration en masse en saccharose d’un célèbre soda, on réalise un dosage par étalonnage. Pour cela, on met en œuvre les protocoles expérimentaux suivants :

- Préparation de la solution S₁.

- Préparation des autres solutions étalons S_i.

- Détermination des masses volumiques.

Préparation de la solution S1 :

- Peser, à l’aide d’une coupelle plastique et d’une balance de précision, 40,0 g de saccharose.

- Verser le saccharose dans une fiole jaugée de 100,0 mL et rincer la coupelle au-dessus de la fiole jaugée à l’aide d’eau distillée.

- Remplir la fiole jaugée au 2/3 avec de l’eau distillée.

- Agiter pour homogénéiser.

- Compléter la fiole jaugée jusqu’au trait de jauge avec de l’eau distillée.

- Verser la solution S₁ ainsi préparée dans un bécher de 150 mL.

Préparation des autres solutions étalons S