L'énoncé
Remplir le QCM suivant pour vérifier ses connaissances sur l'abondance des éléments sur Terre et dans les êtres vivants. Selon les questions, plusieurs réponses sont possibles.
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Question 1
La molécule de formule C(6)H(12)O(6) peut appartenir à la famille des :
Glucides
Lipides
Protéines
Il s'agit d'une molécule minérale.
D'après le cours, à quelle famille cette molécule pourrait appartenir ? Contient-elle des éléments chimiques caractéristiques d'une famille de molécules ?
C(6)H(12)O(6) est la formule chimique que partagent tous les hexoses (qui varient entre eux de par leur conformation dans l'espace). C'est donc la formule chimique d'une molécule organique de la famille des glucides.
Mais d'après votre cours vous auriez également pu la ranger parmi les lipides bien que les hexoses n'en soient pas. Les lipides sont hydrophobes : ils comportent une grande partie carbonée apolaire leur conférant cette propriété. Cela ne se voit pas intuitivement à partir d'une formule chimique à votre niveau.
Question 2
La molécule de formule C(27)H(46)O peut appartenir à la famille des :
Glucides
Nucléotides
Lipides
Il s'agit d'une molécule minérale.
D'après le cours, à quelle famille cette molécule pourrait appartenir ? Contient-elle des éléments chimiques caractéristiques d'une famille de molécules ?
C(27)H(46)O est la formule chimique du cholestérol. C'est donc la formule chimique d'une molécule organique de la famille des lipides.
Mais d'après votre cours vous auriez également pu la ranger parmi les glucides bien que le cholestérol n'en soit pas un. Les lipides sont hydrophobes : ils comportent une grande partie carbonée apolaire leur conférant cette propriété. Cela ne se voit pas intuitivement à partir d'une formule chimique à votre niveau : le grand nombre de carbones et hydrogènes pouvait cependant vous mettre sur la voie.
Question 3
La molécule de formule C(9)H(14)N(3)O(7)P peut appartenir à la famille des :
Lipides.
Protéines.
Nucléotides.
Il s'agit d'une molécule minérale.
D'après le cours, à quelle famille cette molécule pourrait appartenir ? Contient-elle des éléments chimiques caractéristiques d'une famille de molécules ?
C(9)H(14)N(3)O(7)P est la formule chimique de la désoxycytidine monophosphate, un désoxyribonucléotide formé à partir de cytosine. C'est donc la formule chimique d'une molécule organique appartenant à la famille des nucléotides. On le sait grâce au fait qu'elle comporte du phosphore, élément chimique caractéristique de cette famille.
Question 4
La molécule de formule C(6)H(14)N(2)O(2) peut appartenir à la famille des :
Glucides.
Protéines.
Nucléotides.
Il s'agit d'une molécule minérale.
D'après le cours, à quelle famille cette molécule pourrait appartenir ? Contient-elle des éléments chimiques caractéristiques d'une famille de molécules ?
C(6)H(14)N(2)O(2) est la formule chimique de la lysine, un acide aminé, composé de base des protéines. C'est donc la formule chimique d'une molécule organique appartenant à la famille des protéines. On le sait grâce au fait qu'elle comporte de l'azote, contrairement aux glucides et lipides, mais pas de phosphore, contrairement aux nucléotides.
Question 5
La molécule de formule ((Si,Al)2O6)(Ca,Mg,Fe,Ti,Al)2 peut appartenir à la famille des :
Glucides.
Lipides.
Protéines.
Il s'agit d'une molécule minérale.
D'après le cours, à quelle famille cette molécule pourrait appartenir ? Contient-elle des éléments chimiques caractéristiques d'une famille de molécules ?
((Si,Al)2O6)(Ca,Mg,Fe,Ti,Al)2 est la formule chimique de l'augite, une espèce minérale de la famille des pyroxènes. C'est donc la formule chimique d'une molécule minérale. On le sait grâce au fait qu'elle ne comporte ni carbone, ni hydrogène.