Fiche de cours
En observant un embryon animal, on constate qu’il est comme un adulte miniature : le développement chez les animaux est très complet. En revanche, en observant un embryon végétal de graine de haricot en train de germer, on constate que, du point de vue des organes, le développement de cet embryon est très limité : on voit une mini racine (le radicule), une mini tige (la tigelle) ainsi que des ébauches foliaires (la gemmule).
En comparant cet embryon à une plante post-embryonnaire qui présente des organes multiples on peut conclure que chez les végétaux le développement embryonnaire est relativement réduit et le développement post-embryonnaire est relativement complexe. Ce développement post-embryonnaire repose sur la formation et la croissance d’organes et tissus.
I. Le phytomère, unité modulaire du végétal
