L'énoncé
Remplir le QCM suivant pour tester ses connaissances sur le développement des bactéries. Selon les questions, plusieurs réponses sont possibles.
Tu as obtenu le score de
Question 1
Les bactéries sont-elles toutes pathogènes ?
Leur découverte a permis d'éradiquer de nombreuses maladies via des campagnes de prévention pour une meilleure hygiène, et la mise en place des traitements antibiotiques a permis de sauver des milliers de personnes.
Non.
Oui.
De nombreuses bactéries nous sont indispensables : nous en abritons des milliers dans et sur notre corps (intestins, peau).
Question 2
De quoi les bactéries ont-elles besoin pour croître ?
D'eau, d'énergie (sucre par exemple), de dioxygène (O2), d'un pH adéquat (taux d'acidité), d'une température adéquate.
D'eau, de lumière, de minéraux, d'une température adéquate, d'un pH adéquat (taux d'acidité), de dioxyde de carbone (CO2).
D'énergie (sucre par exemple), de lumière, de dioxygène (O2), d'une température adéquate et d'un pH adéquat (taux d'acidité).
Question 3
Pourquoi un aliment sec ou sous vide se conserve plus longtemps qu'un aliment frais ?
Pour croîtres, les bactéries ont besoin notamment de dioxygène et d'eau, ce qu'elles ne trouvent pas dans un produit sec ou sous vide.
Elles ne peuvent pas pénétrer et se déplacer dans ces aliments trop durs.
Les produits sous vide contiennent des conservateurs qui tuent les bactéries et les aliments secs ne sont pas assez sucrés pour attirer les bactéries.
Question 4
Quels sont les modes de dissémination des bactéries ?
Par contact (quand on touche un objet sur lequel se trouvent beaucoup de bactéries ou quand on se fait la bise).
Par l'air (quand on éternue par exemple).
Par l'eau (quand on se baigne dans une eau croupie par exemple).
Par l'alimentation (quand on ingère de l'eau ou des aliments contenant des bactéries pathogènes par exemple).
Les bactéries ont des modes de dissémination très variés !
Question 5
Comment se transmet la maladie de Lyme liée aux bactéries Borrelia ?
Les tiques possèdent ces bactéries sur leur peau, qui migrent à l'endroit de la piqûre au moment où elle a lieu et entrent ainsi dans notre organisme.
Ces bactéries sont contenues dans la salive de tique et pénètrent donc notre organisme au moment de la piqûre.
Cette maladie n'est pas due aux bactéries mais aux tiques elles-mêmes dont les personnes atteintes réagissent à la piqûre (allergie aggravée).