Fiche de cours
Lorsque l’on mange, les aliments que l’on consomme viennent approvisionner notre corps. A cela s’ajoute l’eau que l’on boit. L’eau est la seule boisson nécessaire et indispensable au corps et il faut avoir un apport quotidien en eau suffisant pour qu'il fonctionne.
I. Manger pour construire son corps
Les substances que l’on ingère permettent de construire le corps, en particulier pendant l’enfant et l’adolescence. Construire le corps, c’est mettre en place un certain nombre de molécules qui permettent de construire les cellules qui font partie des organes. L’ensemble des organes forme le corps humain. Pour construire, on a besoin de matières premières qui viennent de l’alimentation. On a besoin de manger pour la croissance.
II. Manger pour entretenir l'organisme
Une fois ce corps construit, même à l’état adulte, il faut l’entretenir : réparer les cellules qui ont été détruites, réparer les organes endommagés, etc. Pour e